À la fin de l'été, sur les hauteurs de Molliens-au-Bois, Yannick Quignon collecte le miel cadre à cadre sur un de ses emplacements.
La récolte cadre à cadre consiste à enfumer légèrement les abeilles pour les repousser au fond des ruches pendant que les cadres de la hausse sont retirés et brossés délicatement afin d’éloigner les individus récalcitrants.
At the end of summer, on the heights of Molliens-au-Bois, Yannick Quignon collects honey frame by frame on one of his locations.
Frame-to-frame harvesting consists of lightly smoking the bees to push them to the bottom of the hives while the super frames are removed and gently brushed to keep recalcitrant individuals away.